De yaconoogst is gestart en het veelzijdige product is weer beschikbaar. Ontdek creatieve recepten met yacon van groentekok Frank Fol.

Telers kunnen energie besparen door biologische paprika 2 graden kouder te telen, op voorwaarde dat het juiste ras wordt gekozen.

Tot 40% van de Belgische bataatoogst haalt de winkelrekken niet. Het project VALOBAT wil deze reststromen opwaarderen tot grondstoffen voor innovatieve voedingsproducten.

Het seizoen zit er voor veel groenteteelten (bijna) op, maar voor de najaars- en wintergroenten gaat het net van start.

Op heel wat percelen wordt momenteel lichte prei geoogst voor de versmarkt. De opbrengsten blijven veelal onder de 40 ton/ha. Enkel waar regelmatig werd beregend, zien we betere resultaten.