Ben je op zoek naar een oogstmachine voor je yaconteelt? We helpen je graag. Speciaal voor (toekomstige) yacontelers zijn er duidelijke en overzichtelijke infofiches ontwikkeld. Deze vergelijking tussen de oogstmachines werd gemaakt binnen het VLAIO LA-traject CropExplore for Farmers. De infofiches met oogstmachines voor yacon kan je als pdf onderaan deze webpagina terugvinden.
In deze fiches worden de volgende vier oogstmachines naast elkaar gelegd: de aardappelrooier van AVR, de bataatrooier (een aangepaste Nobels bollenrooier), de beddenrooier met zeefketting van Verhoest en de Schudlichter van Traktat. Hun kenmerken, inclusief voor- en nadelen, werden gebundeld. Neem even de tijd om ze door te nemen en maak een weloverwogen keuze voor een efficiënte oogst.
Voor de eerste vorst oogsten
Naast de inzet van de oogstmachine is het ook belangrijk om te weten op welk tijdstip je het best oogst. Yacon is sterk vorstgevoelig en wordt daarom best vóór de eerste vorst geoogst. Bij vorst verkleurt het loof onmiddellijk zwart en kunnen de knollen vorstschade oplopen, wat absoluut vermeden moet worden. We oogstten yacon begin november. Bij Viaverda wordt het loof eerst verwijderd met een loofklapper met schijven (Baselier) en zijafvoer. Deze zijn goed voor het klapwerk. Extra schijven versnijden het loof bijkomend.
Droge knollen voor goede bewaring
Yaconknollen bestaan voor 80 tot 90% uit water. Door hun tere schil zijn ze heel gevoelig voor beschadigingen tijdens de oogst, vooral bij nat weer. Probeer te oogsten bij droge omstandigheden. In nat weer staan de knollen meer onder spanning, waardoor breuken en scheuren vlugger optreden. Deze gevoeligheid verschilt per ras: gele rassen zijn doorgaans breukgevoeliger. Zorg er daarnaast voor dat de knollen droog worden opgeslagen, wat essentieel is voor een goede bewaring.
Op kleine schaal kan een beddenlichter of aardappelrooiertje worden gebruikt om de clusters knollen uit de grond te lichten. De eet- en broedknollen worden vervolgens manueel op het veld gescheiden. Bij de oogst met een beddenlichter hebben we de beste resultaten. Dat komt door het kleine aantal trillingen.
Rechtstreeks oogsten in paloxkisten
Voor grotere oppervlaktes kan er rechtstreeks in paloxkisten worden geoogst. Rij altijd met de laagst mogelijke schudintensiteit om de kans op beschadigingen en breuken van knollen te verlagen. Hoe groter de rooier, hoe vlugger de oogst natuurlijk. De kans op breuken of andere beschadigingen, die nefast zijn voor een lange bewaring, is echter dan ook groter. Deze knollen zouden direct verwerkt moeten kunnen worden.
Meer info
Helena Arents
Dit artikel kadert in het project 'CropExplore for Farmers: exploratie van duurzame gewassen voor toepassingen in de Vlaamse circulaire bio-economie’.
