Niet alleen bij Viaverda, maar ook bij telers in de praktijk, bepaalden we in 2025 op regelmatige basis de tussentijdse opbrengsten om groeicurves op te stellen voor de voornaamste bataatrassen in de praktijk: Orleans, Bellevue, Beauregard. 2025 was een goed groeiseizoen voor bataat, met opbrengsten die een stuk hoger lagen dan in 2024.

De standaardrassen presteren goed

De drie rassen werden aangeplant op twee verschillende tijdstippen: 21 mei en 6 juni 2025. Bij oogst op 15 oktober 2025, na respectievelijk 147 en 131 groeidagen, werd een opbrengstbepaling en gewichtssortering van de knollen uitgevoerd. Bij het eerste planttijdstip realiseerden we bruto-opbrengsten tussen de 61 en 73 ton/ha. Netto haalde Bellevue het beste resultaat vanwege zijn uniformere knolmaten en lager percentage onverkoopbare knollen. Met Beauregard-pluggen lag de bruto-opbrengst 12 ton/ha hoger dan met Beauregard-slips. Maar bij sortering zagen we heel wat onregelmatige knolvormen, wat resulteerde in een hoger percentage onverkoopbaar product. Netto leverde Beauregard na sortering bij beide types plantmateriaal eenzelfde resultaat.

Bruto 10 % minder opbrengst bij latere plantdatum

De latere plantdatum en bijgevolg kortere groeiperiode resulteerde over de rassen heen in een gemiddeld 10% lagere bruto-opbrengst. Toch zagen we netto wel wat verschillen. Orleans slaagde er ook op een kortere groeiperiode in om een gelijkaardige gewichtssortering te halen en netto niet veel onder te doen voor het vroege planttijdstip. Bellevue daarentegen haalde bij een latere plantdatum een duidelijk lichtere sortering en had daardoor een groter aandeel onverkoopbare, te lichte knollen. Beauregard haalde bij het latere planttijdstip algemeen een iets minder resultaat, maar had vooral een hoger aandeel onverkoopbaar product door vraatschade aan de knollen veroorzaakt door ongedierte.

Gewichtssortering van de bruto opbrengst (-15%) bij oogst op 15 oktober 2025 na uitplanten van de verschillende rassen op twee verschillende planttijdstippen.

Meer info

Annelien Tack

Dit artikel kadert in het project 'MAXBAT: maximaliseren van de productuniformiteit en -kwaliteit in de teelt en bewaring van bataat'.