Terwijl de plantuien al enige weken in stockage zitten, is de oogst van zaaiuien trager op gang gekomen. De regen van half augustus heeft op veel plaatsen de oogst vertraagd met 1 tot 2 weken. Ondertussen is ook de oogst van zaaiuien gestart en gaat een deel deze week in de schuur.

Neerslag van beperkte betekenis

De topopbrengsten van jaren als 2024 en 2025 evenaren is een utopie. Daarvoor is minstens één hittegolf te veel gepasseerd bovenop de droogte. De regen van half augustus kwam te laat om de achterstand goed te maken. Later gezaaide uien en latere rassen hebben nog optimaal kunnen profiteren van de neerslag om extra kilo’s te genereren. Het aantal gegenereerde kilo’s zal beperkt zijn, maar uien die op het randje van een minimumsortering zitten, halen dankzij die regen toch een mooiere sortering. Dat is ook op de proefvelden van Viaverda duidelijk te merken. De uien bleven nog net wat langer groen en dikten nog wat bij. 

Voor percelen waar de MH toepassing laat gebeurde, kort voor of na de regen, heeft de regen zeker betekenis. Als het blad nog voldoende groen was, is de opname sterk verbeterd met de neerslag waardoor deze percelen beter geschikt kunnen zijn voor langere bewaring. Het blijft echter cruciaal om de uien op te volgen komend bewaarseizoen en met regelmaat uien door te snijden. 
 

Drogen is en blijft de belangrijkste stap bij uienbewaring

De afrijping van uien is dit seizoen atypisch verlopen. Veel percelen zijn niet mooi egaal gestreken, maar rechtstaand weggekwijnd van de droogte. De insnoering van de nek kan bijgevolg niet zijn zoals dat zou moeten. Regen tijdens de afrijpingsfase op rechtstaande uien veroorzaakt water dat langs boven de bol binnendringt. Dit vormt een risico voor bacterieën en andere interne problemen tijdens bewaring.

De uien droog binnen leggen is cruciaal om interne gebreken voor te zijn. Ook de eerste 14 dagen na inschuren zijn van kapitaal belang. Hoe sneller de uien mooi droog zijn, hoe minder groot het risico op problemen nadien.

De fijne sortering van uien maakt dat een uienhoop compacter ligt dan bij grote uien. De ruimtes tussen de bollen worden kleiner wat luchtdoorstroming minder eenvoudig maakt. Aangezien de opbrengst lager is, zijn veel loodsen groot genoeg om alles binnen te leggen. Ons advies is om uien laag te storten bij het inschuren. Waar normaal richting 3,5-4 m bewaard wordt, is het aangeraden de storthoogte te beperken tot 2,5 m of zelfs nog iets lager. Hierdoor kan lucht sneller en gemakkelijker naar boven waardoor het vocht niet in de hoop blijft hangen.

Dit artikel lezen?
Het volledig artikel is enkel beschikbaar voor Viaverda-leden.

Inloggen >

Nog geen lid?
Vraag je Viaverda-lidmaatschap met login aan en geniet ook van de talrijke andere ledenvoordelen. 

Ben je als lid je login vergeten? Contacteer ons via info@viaverda.be.