Naast de keuze van het juiste plantmateriaal speelt ook de plantmethode een belangrijke rol in de opbrengst van bataat.

Een doeltreffende onkruidbeheersing is essentieel voor een goede oogst. In dit project onderzoeken we daarom het gebruik van verschillende mulchmaterialen in nicheteelten.

In dit project onderzoeken we het potentieel van tussenzaai van groenbedekkers in de bataatteelt op folieruggen.

De yaconoogst is gestart en het veelzijdige product is weer beschikbaar. Ontdek creatieve recepten met yacon van groentekok Frank Fol.

Tot 40% van de Belgische bataatoogst haalt de winkelrekken niet. Het project VALOBAT wil deze reststromen opwaarderen tot grondstoffen voor innovatieve voedingsproducten.