Eind juni verwelkomde Viaverda in Kruisem het Wageningen Potato Centre (WPC). Het WPC is een initiatief van Wageningen University & Research en slaat sinds 2010 de brug tussen aardappelwetenschap en het aardappelbedrijfsleven.
De leden van dit consortium komen vier keer per jaar bijeen om de ontwikkelingen op het gebied van aardappelonderzoek mee te pikken. Het WPC creëert een uniek fysiek platform dat resultaten van strategisch en fundamenteel onderzoek toegankelijk en toepasbaar maakt voor de aardappelsector. Bedrijven ontmoeten elkaar bij WPC. Uit deze netwerkmomenten kunnen vervolgens nieuwe samenwerkingen ontstaan.
Onderzoeksresultaten en analyse van de wereldwijde aardappelmarkt
Bij het bezoek van WPC aan Viaverda werden 2 items besproken: Ilse Eeckhout, teamleider Aardappelen, bracht enkele onderzoeksresultaten uit het project ‘Kostenefficiënt naar een duurzame aardappelteelt in 2030’. In dit project wordt onderzocht of de beoogde reductie van gewasbeschermingsmiddelen nog een rendabele aardappelteelt mogelijk maakt.
Daarnaast bracht Pierre Lebrun van de Waalse organisatie Fiwap een analyse van de aardappelmarkt in de wereld. De ernstige crisis waarmee de aardappelsector momenteel te kampen heeft, is het gevolg van de ongekende daling van de verkoop van West-Europese verwerkte producten (friet) die al meer dan anderhalf jaar aanhoudt. Om dit te begrijpen, werden de belangrijkste stromen van aardappelproducten over de hele wereld geanalyseerd.
Rondgang op proefvelden
Na afloop van de presentaties werd een bezoek gebracht aan enkele proefvelden van Viaverda en gingen de aanwezigen verder met elkaar in gesprek. Het hart van WPC wordt immers gevormd door de partners. Het zijn stuk voor stuk toonaangevende bedrijven in de aardappelsector: van chemiebedrijven tot verwerkers en van mechanisatie tot specialisten in aardappelbewaring.
De bezoekers van het WPC komen allemaal met één doel: zich laten inspireren en buiten de klassieke kaders denken over het product waarmee ze hun brood verdienen: de aardappel.
Meer info
Ilse Eeckhout