Binnen de operationele groep 'DIPA: Diversificatie binnen de primeurteelt van Pastinaak en Ajuin in Vlaanderen' wordt onder andere onderzocht hoe primeur uientelers kwalitatief vroeg op de markt kunnen komen. Winterplantui is alom bekend maar is kwalitatief onvoldoende, waardoor de afzet vaak moeilijk loopt. Het alternatief om winterzaaiui te telen (met eventueel nieuwe genetica) krijgt (weer) meer en meer interesse. Daarom wordt winterzaaiui in een proef vergeleken met winterplantui, voorjaarsplantui en uitgeplante trayplantjes. We zullen kijken welk alternatief kwalitatief (vorm, hardheid, …) het best in komend groeiseizoen vroeg op de markt kan komen.
Winterzaai- en plantuien
In februari vertelden we jullie dat de winterzaaiuien voorlopig goed de winter doorkwamen. Ondertussen zijn de winterzaaiuien, na de kortste dag, volop aan het bollen en verwachten we dat we deze in juni kunnen rooien. Nu is het, zoals te verwachten, van belang om ze verder gezond te houden. Half april hebben we in de winterplantuien namelijk al de eerste tripsadult en -larve aangetroffen, naast wat mineeractiviteit. Ondertussen is trips volop aanwezig in alle winteruien in de proef. Het blijft belangrijk om hier kort op te zitten en waar nodig te behandelen.
Foto: Aanwezigheid van trips in ui
Daarnaast is in de winterplantuien, iets later dan in normale jaren dankzij de droge omstandigheden, ook valse meeldauw waargenomen. Zoals gekend is dit een belangrijke haard voor verdere verspreiding in de voorjaarsuien. Het is dus heel belangrijk om de valse meeldauw in de winteruien goed onder controle te houden met de beschikbare middelen.
Voorjaarsuien
Op 21 februari zijn vervolgens ook de voorjaarsplantuien (Jetset) en trayplanten (Citation) uitgeplant, resp. met een klassieke planter aan 1600 kg per ha en een Ferrari planter aan 333 333 planten per ha.
 |
 |
 |
Foto: Plant van plantuien |
Foto: Trayplant van ui |
Foto: Plant van trayplanten |
Ook deze uien staan er voorlopig goed bij, al zie je dat ze voorlopig iets achter staan op de winteruien. Ook hier is aandacht voor trips- en valse meeldauwbestrijding nodig!
 |
 |
 |
Foto: Winterplantui Troy |
Foto: Voorjaarsplantui Jetset |
Foto: Winterzaaiui Panther |
We evalueren met welke strategie we vroeg én kwaliteitsvol op de markt kunnen komen. Na oogst zullen we de winteruien 1 maand in bewaring steken en de kwaliteit beoordelen. Vermoedelijk zal dan een groot verschil zichtbaar zijn tussen de verschillende uien. Volgend jaar wordt deze proef ook herhaald. We houden jullie op de hoogte!
Meer info
Ellen Dendauw
Dit artikel kadert in de projecten ‘operationele groep 'DIPA: Diversificatie binnen de primeurteelt van Pastinaak en Ajuin in Vlaanderen'.
