Voor de operationele groep DIPA onderzoeken we de mogeliijkheid van een najaarszaai van pastinaak om tegemoet te komen aan de opkomst- en onkruidbestrijdingsproblematieken in het voorjaar. Daarnaast zijn telers altijd op zoek naar manieren om met een kwaliteitsvol product vroeger op de markt te komen.
Pastinaken gezaaid in oktober
Op 4 oktober 2024 werden twee verschillende rassen gezaaid, op al op voorhand getrokken ruggen, verse ruggen en ook vlakvelds. Na toepassing van bodemmiddelen tegen onkruid werden op 8 november 2024 verschillende afdekkingen toegepast:
- Vliesdoek
- Geperforeerde plastic
- Combinatie van vliesdoek en geperforeerde plastic
- Geen afdekking
De afdekking moest beschermen tegen eventuele (strenge) vorst en vernalisatie verder in het voorjaar voorkomen. Deze techniek wordt toegepast door telers in het Verenigd Koninkrijk, waar ze pastinaak zaaien op bedden. Om te evalueren of dit ook makkelijk toepasbaar is voor onze telers, pasten we de afdekking toe op klassieke pastinaakruggen, wat niet ideaal is.
Afdekkingen voorlopig eerder nefast
Voor de winter (4 november 2024, net voor afdekken) werd op de ruggen een gemiddelde standdichtheid van +- 27 pl/m² geteld. In het vlakveldse object was dit nog iets lager. We zijn dus al te dun de winter ingegaan. Tijdens de relatief zachte winter (laagste minimumtemperatuur van de lucht in Kruisem was -3,8 °C) bleken er enkele planten weg te vallen (nog maar 20 planten per m² in het niet-afgedekte object Palace).
De resultaten van de tellingen in het voorjaar vind je hieronder.
Al vlug bleek de afdekking met plastic te intensief voor de pastinaakplanten. Doordat de plastic niet ideaal was aangebracht op de ruggen, bleek ze de pastinaakplanten kapot te slaan. Deze afdekking werd dan ook vroegtijdig (op 9 december 2024) weggehaald. Maar daarnaast zorgde ook de afdekking met vliesdoek, of de combinatie, voor hinder voor de planten.
Voorlopig staan de niet-afgedekte winterpastinaken er nog het dikst bij. Hierbij is vooral de vraag of vernalisatie optreedt en of ze beginnen schieten of niet. Indien niet, blijkt dit een geslaagde eerste test voor winterpastinaak. De heel lage standdichtheden zullen resulteren in forse sorteringen bij oogst, iets om rekening mee te houden.
Verder verloop
Ook twee telers van de operationele groep werken met winterpastinaak. Zij zaaiden in oktober of zelfs november en dekten wel of niet af met vliesdoek. We zullen verder evalueren hoe hun proeven verlopen. Op het proefcentrum hebben we op hetzelfde perceel ook nog eens voorjaarszaai van pastinaak meegenomen, met twee verschillende zaaidata eind maart en begin april. Er werd gezaaid op ruggen die getrokken waren in het najaar, vers getrokken ruggen en twee weken oude ruggen. Daarnaast blikken we al vooruit naar een optimalisatie van deze proef naar volgend proefseizoen toe. We houden jullie op de hoogte!
Meer info
Ellen Dendauw