De yaconoogst is gestart en het veelzijdige product is weer beschikbaar. Ontdek creatieve recepten met yacon van groentekok Frank Fol.
De voorbije week viel er regionaal enkele tientallen mm neerslag. Hiermee zijn de oogstwerkzaamheden – voor zover die nog bezig zijn - stilgelegd.
Telers kunnen energie besparen door biologische paprika 2 graden kouder te telen, op voorwaarde dat het juiste ras wordt gekozen.
De Vlaamse sierteeltsector is een historisch diepgewortelde en bloeiende tak van de landbouw.Toch worstelt de sector met logistieke uitdagingen.
Tot 40% van de Belgische bataatoogst haalt de winkelrekken niet. Het project VALOBAT wil deze reststromen opwaarderen tot grondstoffen voor innovatieve voedingsproducten.